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Ifac abre inscrições para curso de produtor de embutidos e defumados
O Instituto Federal do Acre (Ifac) abriu inscrições para o Curso de Formação Inicial e Continuada (FIC) em Produtor de Embutidos e Defumados. A capacitação faz parte do Programa Educação de Jovens e Adultos na Educação Profissional e Técnica (EJA-EPT) e será oferecida pelo Campus Baixada do Sol – Transacreana.
O curso é voltado à comunidade da Vila Verde, em Rio Branco, e as inscrições podem ser feitas até 7 de abril de 2025. As aulas presenciais ocorrerão entre abril e setembro, sempre aos sábados e domingos. As atividades serão realizadas na Associação de Moradores da Vila Verde e no Ifac Campus Baixada do Sol – Transacreana.
Os participantes receberão um certificado ao final da capacitação, que tem carga horária de 200 horas. O curso aborda a produção de hambúrgueres, linguiças, mortadelas e outros derivados de carne, com foco na qualidade, higiene e segurança alimentar.
As inscrições devem ser feitas presencialmente no Ifac Campus Baixada do Sol – Transacreana, localizado na Rodovia Transacreana, Km 19, Floresta Sul, Rio Branco, das 08h às 15h30.
